ארומה כימיקלים

חומצה מיריסטית, המכונה גם חומצה טטרדקנונית, היא חומצה שומן רוויה בצורה של מוצק קשיח לבן עד צהבהב, לעיתים מוצק גבישי מבריק, או אבקה לבנה עד צהבהב, ללא ריח.. . CAS NO:: 544-63-8. פורמולה: ג14H28O2. דוגמאות: דוגמאות בחינם מתחת ל 100 גרם

חומצה לוריקה, המכונה גם חומצה דודקנואית, היא חומצת שומן רוויה. למרות השם חומצה לוריקה, הוא מהווה רק 1-3% מתכולת השמן הלוריק. שמנים צמחיים שנמצאים כעשירים בחומצה לוריית כוללים שמן קוקוס 45-52%, שמן זרעי דקל שמן 44-52%, שמן זרעי באסו

חומצת קנה היא תרכובת אורגנית. זהו קריסטל לבן עם ריח לא נעים. בלתי מסיסים במים, מסיסים בחומצה חנקתית מדוללת וממסים אורגניים ביותר. משמש בעיקר בייצור מוצרי אסטר של חומצה דקנואית, האסטרים שלה משמשים כניחוחות, חומרי הרטבה, פלסטייזרים ותוספי

חומצה לא אנואית, זוהי חומצת שומן בת תשע פחמן. חומצה לא אנואית היא נוזל שמנוני חסר צבע עם ריח לא נעים, נוער. זה כמעט בלתי מסיס במים, אך מסיס מאוד בממסים אורגניים. האסטרים והמלחים של חומצה פלרגונית נקראים פלרגונטים או נונאטים.. . CAS NO::

חומצה קפרילית, נוזל שמנוני חסר צבע, מיוצק לקריסטלים רעועים לאחר קירור, ריח מעט לא נוח ונרתיק שרוף, ארומה פירותית לאחר דילול. מסיס מעט במים קרים, מסיסים במים חמים ובאתנול, אתר וממסים אורגניים ביותר.. . CAS NO:: 124-07-2. פורמולה: ג8H16O2.

חומצה הפטנואית, היא תרכובת אורגנית המורכבת משרשרת שבעה פחמן המסתיימת בקבוצה פונקציונלית של חומצה קרבוקסילית. זהו נוזל שמנוני חסר צבע עם ריח לא נעים, נלהב.. . CAS NO:: 111-14-8. פורמולה: ג7H14O2. דוגמאות: דוגמאות בחינם מתחת ל 100 גרם

חומצה הקסנואית היא חומצת שומן שנמצאת באופן טבעי בשומנים ושמנים שונים של בעלי חיים, והיא אחת הכימיקלים המעניקה את מעיל הזרעים הבשרני המתפרק של הגינקו את ריחתה הלא נעימה.. . CAS NO:: 142-62-1. פורמולה: ג6H12O2. דוגמאות: דוגמאות בחינם מתחת ל

3- חומצה מתיל -בוטנואית, המכונה גם חומצה מתיל -בוטרית או חומצה איזוברית נפוצה יותר, היא חומצה אלקיל קרבוקסילית מסועפת. זה מסווג כחומצת שומן קצרת שרשרת. כמו חומצות קרבוקסיליות אחרות במשקל מולקולרי, יש לו ריח לא נעים. המתחם מופיע באופן טבעי

חומצת ולריק, תרכובת אורגנית עם הנוסחה הכימית C5H10O2, הוא נוזל שקוף חסר צבע, בלתי אפשרי לאתנול ואתר, ומשמש בעיקר כתבלין להכנת טעמים כמו שמנת, גבינה, בוטרים, סוכריות קשות, תות ורום.. . CAS NO:: 109-52-4. פורמולה: ג5H10O2. דוגמאות: דוגמאות

חומצה איזובוטירית היא תרכובת אורגנית עם הנוסחה הכימית C4H8O2, נוזל חסר צבע, בלתי מסיס במים, לא ניתן לניתוק באתנול, אתר, כלורופורם, גליצרול, פרופילן גליקול וכו '. הוא משמש בעיקר בסינתזה אורגנית.. . CAS NO:: 79-31-2. פורמולה: ג4H8O2.

חומצה בוטירית היא חומצת שומן רוויה ברשרת ישר עם הנוסחה הכימית Ch3(ח '2)2COOH. בטמפרטורת החדר ולחץ חומצה בוטרית היא נוזל חמוץ, חמוץ, שומני, שאינו מוטבע במים, אתנול ואתר.. . CAS NO:: 107-92-6. פורמולה: ג4H8O2. דוגמאות: דוגמאות בחינם מתחת ל

חומצה פרופונית, כמחצית מהייצור העולמי של חומצה פרופונית נצרכת כחומר משמר הן להזנת בעלי חיים והן למזון לצריכה אנושית. זה שימושי גם כמתווך בייצור כימיקלים אחרים, במיוחד פולימרים.. . CAS NO:: 79-09-4. פורמולה: ג3H6O2. דוגמאות: דוגמאות בחינם